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 Salade de pâtes au sarrasin et saumon fumé

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Kiki20
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MessageSujet: Salade de pâtes au sarrasin et saumon fumé   Mer 27 Juin - 8:50

Salade de pâtes au sarrasin et saumon fumé



EntréesDifficulté | facile
Recette pour | 4 personnesCuisson | 8 min
Coût | moyenPréparation | 20 min



Ingrédients


200g de pâtes au sarrasin

200g de saumon fumé

125g de tomates cerises jaunes

1 citron

1 càs de baies roses

2 càs d'huile d'olive

aneth

Préparation


Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante, comme indiqué sur le sachet, les égoutter et les laisser refroidir.

Couper le saumon fumé en fines lanières, les tomates cerises en petits morceaux et les ajouter aux pâtes. Râper quelques zestes de citron, puis presser le jus et en arroser la salade. Ajouter l'huile d'olive, les baies roses et bien remuer.

Vous pouvez déguster cette salade tel quel, personnellement je trouve que le citron et l'huile d'olive suffisent à assaisonner, mais vous pouvez aussi la servir avec une vinaigrette à l'huile d'olive.
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Colette7
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MessageSujet: Re: Salade de pâtes au sarrasin et saumon fumé   Mer 27 Juin - 9:18

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jolie_coeur
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MessageSujet: Re: Salade de pâtes au sarrasin et saumon fumé   Mer 27 Juin - 14:34

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] , j'adore le saumon, en plus ça fait un bien fou pour la santé...

Cependant il faut qu'il soit sauvage et sans conservateur.

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MessageSujet: Re: Salade de pâtes au sarrasin et saumon fumé   

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Salade de pâtes au sarrasin et saumon fumé

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